STAFF BLOG
スタッフブログ
2012.02.06
バレンタインデーにお勧めのお店
バレンタインデー近いですね。
先月発行したSHOEI ＮＥＷＳ Vol.2 でお勧めのお店、
葡萄の里（笛吹市 石和町市部 977-26） に
ＮＥＷＳを持って、行ってきました。
私も結構、チョコ好きですが、ここのチョコおしいです。
この前食べた、このチョコ美味しかった。
食べたら、アルコールが少し入っているのでポーッとしてきます。
シェフの手造りチョコがいっぱい！
やはり手造りのいい意味でのバラツキ感がいいですね。
「勝手にNEWSに掲載してすみません～。」と言うと、
お店の方も、寄って来て、「見せて下さい～。」
シェフも「ありがとうございます。」と笑顔。。。 (^v^)
バレンタインデー用として、甲斐路と巨峰の葡萄をアルコール20%の
ワイン（ブランデー）に漬け込んだチョコを今、仕込んでいるそうです。
食べてみたい～！
アルコールも練り込んであるものが多いとのことなので、大人向けかな？
こだわって頑張ってるお店、応援したいですね。
葡萄の里、、間違いなく、お勧め。
(≧ε≦)ノ〃good! choco kudasai!
Ｐ．Ｓ．
葡萄の里のＨＰを見たら、チョコのかなりマニアックな知識が載っています。
一度、シェフのこだわり、見てみてみてください。