STAFF BLOG
スタッフブログ
2012.04.28
エスニック料理
先日、友人達とタイ料理のお店に行ってきました。
ルアン・タイ・モラコット(甲府市小瀬町1368-1)。
旧農家をリノベーションしたレストラン。
店の外にお香の香りと思いきや、換気扇からの香料の香り。
10種類以上注文。
カナー・バット・ムー・グローブ
タイ料理って名前、まったく覚えられませんね。
辛さも1倍から15倍まで注文可。さしあたり3倍で。
これくらいで丁度良かった。
ココナッツミルクと唐辛子、サトウキビがふんだんに。
タイ料理って全体に甘辛い。
甘さってサトウキビなんですね。
グリーンカレー(っていう名前だったかな?)が
個人的には好きかな。
たまにはエキゾチックなお店もいいですね。
でも、タイビール、甘いのはダメ~。
ゴールデンウイーク、エスニック料理もいいかもですね。