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2012.02.06
バレンタインデーにお勧めのお店

バレンタインデー近いですね。

先月発行したSHOEI NEWS Vol.2 でお勧めのお店、
葡萄の里(笛吹市 石和町市部 977-26) に
NEWSを持って、行ってきました。

私も結構、チョコ好きですが、ここのチョコおしいです。
この前食べた、このチョコ美味しかった。

食べたら、アルコールが少し入っているのでポーッとしてきます。

シェフの手造りチョコがいっぱい!
やはり手造りのいい意味でのバラツキ感がいいですね。

「勝手にNEWSに掲載してすみません~。」と言うと、

お店の方も、寄って来て、「見せて下さい~。」

シェフも「ありがとうございます。」と笑顔。。。 (^v^)

バレンタインデー用として、甲斐路と巨峰の葡萄をアルコール20%の
ワイン(ブランデー)に漬け込んだチョコを今、仕込んでいるそうです。

食べてみたい~!

アルコールも練り込んであるものが多いとのことなので、大人向けかな?

こだわって頑張ってるお店、応援したいですね。

葡萄の里、、間違いなく、お勧め。
(≧ε≦)ノ〃good! choco kudasai!


P.S.
葡萄の里のHPを見たら、チョコのかなりマニアックな知識が載っています。
一度、シェフのこだわり、見てみてみてください。


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